Garten Rezepte – Getrocknete Tomaten

Garten Rezepte - Getrocknete Tomaten

Letztes Jahr hatten wir gar kein Glück mit unseren Tomaten. Wir haben alles gegeben. Hochgebunden, gedüngt und ausgegeizt. Nichts! Die Früchte, die wir geerntet haben, waren nicht lecker und für dieses Jahr hatten wir dann einen anderen Plan. Erfolgreich!

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Garten Rezepte – Kürbis Chutney

Guerilla Rezepte - Kürbis Chutney

Der September läutet den Herbst ein und wenn wir an Herbst denken, dann denken wir automatisch an Kürbis. Ein süß-saures und leicht scharfes Kürbis Chutney wollen wir Euch heute zeigen, denn das kann man auch für die letzten Tage der Grillsaison verwenden.

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Guerilla Rezepte – Weißwurst Tatar

Guerilla Rezepte - Weißwurst Tatar

Es gibt Momente in der Küche, bei denen man sehr schnell improvisieren muß. Manchmal schliddert man gerade so an einer großen Kastrophe vorbei und hofft, dass es keiner der Gäste merkt und manchmal entstehen auf diesem Wege ganz neue Gerichte. Wie in diesem Fall.

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Garten Rezepte – Karottenkuchen

Garten Rezepte - Karottenkuchen

Viele Karotten wachsen in unserem Garten und irgendwann ist man ziemlich gelangweilt vom täglichen Karotten Essen. Zum Glück gibt es aber ein tolles Karotten-Kuchen Rezept, welches einem die Lust an der Karotte wieder zurückbringt.

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Guerilla Rezepte – Melone meets Ziegenfeta

Guerilla Rezepte - Melone meets Ziegenfeta

Die Sonne kommt nochmal raus und der Sommer lässt sich nochmal blicken. Was gibts da schöneres, als ein Picknick, oder ein Beisammensein auf dem heimschen Balkon. Auf Grund dessen gibt’s heute ein kleines, schnelles Spätsommer-Rezept aus 3 Zutaten.

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Guerilla Rezepte – Gebeizter Lachs mit Grapefruit

Guerilla Rezepte - Gebeizter Lachs mit Grapefruit

Lachs zu beizen ist nicht schwer. Wer dem fertigen Lachs noch weitere Aromen zufügen möchte, kann das im Anschluss im Vakuumbeutel tun. Wir haben dem Lachs eine 2 Tageskur mit einer Grapefruit verschrieben und die beiden haben sich äußerst gut verstanden.

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