Empty Bottles – Steenbrugge Tripel

Empty Bottles - Steenbrugge Tripel

Das Jahr 2015 neigt sich dem Ende zu und wir blicken auf ein ereignisreiches und turbolentes Jahr zurück. Darauf stoßen wir natürlich an und was kann es schöneres geben, als eine gute Flasche zusammen mit guten Freunden. Für alle Silvester-Feierer, die kein Schampus, Cremant, oder Sekt mögen haben wir natürlich wieder eine Bier-Alternative. Weiterlesen Empty Bottles – Steenbrugge Tripel

Empty Bottles – Zu Besuch bei Oliver Wesseloh

Kehrwieder Brauerei Hamburg mit Oliver Wesseloh

Das Prototyp Lager von Olli Wesseloh brachte Craft Beer nach Hamburg. Seitdem hat sich viel in der Bier-Szene verändert. Craft Beer ist kein Fremdwort mehr, auch Hopfensorten wie Simcoe, oder Amarillo sind vielen bekannt und Olli ist mit seiner Idee, eine Craft Beer Brauerei in Hamburg zu eröffnen, auch nicht mehr allein. Wie er es geschafft hat, die Kessel endlich zum Dampfen zu bringen, erfahrt ihr hier. Weiterlesen Empty Bottles – Zu Besuch bei Oliver Wesseloh

Empty Bottles – Zu Besuch bei Ian Pyle

Ian Pyle in der Ratsherrn Microbrauerei

Als 2012 rauskam, dass die Ratshernn Brauerei versuchte, beim Deutschen Patent- und Markenamt den Begriff „Craft Beer“ für sich schützen zu lassen, gab es seitens der Craft-Beer Szene wenig Applaus. Dass diese Idee an der Umsetzung scheiterte, war vielen klar und dass die Brauerei etwas tun muß, um den Craft-Beer Gedanken zu transportieren, war auch klar. So ergab sich, dass Ratsherrn eine kleine „Inhouse-Micro-Brauerei“ baute, in der sich der amerikanische Brauer Ian bis heute austoben darf.

Weiterlesen Empty Bottles – Zu Besuch bei Ian Pyle

Empty Bottles – Zu Besuch bei Johannes Heidenpeters

Empty Bottles - Heidenpeters

Die letzten drei Jahre haben Johannes Heidenpeters laut eigener Aussage mehr als das doppelte an Lebensjahren gekostet. Dass sich der geistige und körperliche Invest jedoch gelohnt hat, beweist die Tatsache, dass seine Biere bereits seit längerem über die Grenzen Berlin’s hinaus bekannt sind.

Weiterlesen Empty Bottles – Zu Besuch bei Johannes Heidenpeters

Empty Bottles – BRLØ

Empty Bottles - BRLØ

Seit ziemlich genau einem Jahr tanzen Katharina Kurz, Christian Laase und Michael Lembke mit Ihrer Marke „BRLØ“ auf dem immer voller werdenden Parkett der deutschen Craft-Bier Szene. Durch professionelles Auftreten, perfektes Design und einer ordentlichen Portion Marketing machten sie recht schnell auf sich aufmerksam und liefern uns mittlerweile 3 verschiedene Sorten. Aber ob diese auch geschmacklich überzeugen können? Weiterlesen Empty Bottles – BRLØ