Lieblingsplatz Berlin – Bericht 27 – DA JIA LE

Lieblingsplatz Berlin – Bericht 27 – DA JIA LE

Wir finden immer wieder ungewöhnliche Restaurants in Berlin, aber dieses hier ist wirklich ungewöhnlich. Ungewöhnlich ungemütlich, ungewöhnlich gutes Essen und eine für chinesische Restaurants sehr ungewöhnliche Getränkekarte.

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Food Exchange No. 11 – Fräulein Brösel 52° 29′ 15″ N, 13° 23′ 0″ O

Food Exchange No. 11 – Fräulein Brösel 52° 29′ 15″ N, 13° 23′ 0″ O

Der Food-Exchange führt uns diesen Monat vom ländlichen Hamburger Stadtteil Neuenfelde in den hippen Berliner Stadtteil Kreuzberg. Dort wird der Oldschool Schnaps gegen Hipster Schnaps getauscht.

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Guerilla Rezepte – Mac & Cheese Swiss-Style

Guerilla Rezepte - Mac & Cheese Swiss-Style

Es gibt Tage, da braucht man den doppelten bis dreifachen Kalorien und Fettbedarf. Schwere körperliche Arbeit, durchfrostet, oder einfach alles zusammen mit einer durchzechten Nacht im Anschluss. Da hilft nur eins: Viel!

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Guerilla Rezepte – Veggi Frikas

Guerilla Rezepte - Veggi Frikadellen,

Gut vorzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen, oder ein leichtes Betthupferl. Die Linsenfrikadellen kann man zudem mit diversen anderen Zutaten kombinieren, so dass es nie langweilig wird. Einfach mal ausprobieren.

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Kochbuch Review – Polpo by Russell Norman

Kochbuch Review - Polpo by Russell Norman

Ein Engländer, der ein Kochbuch mit authentisch venezianischen Rezepten rausbringt? Klingt erstmal nicht wirklich einladend. Wenn man dann aber die ersten Seiten und Geschichten liest, merkt man, dass Russell Norman wohl der authentischste Nicht-Italiener Londons ist.

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