Empty Bottles – “Heimat” by Berliner Bierfabrik
März 3rd, 2015 |
Guerilla Rezepte – This is not Beef Wellington
Februar 26th, 2015 |
Das Original Rezept vom „Beef Wellington“ ist eine Ableitung von einem Klassiker der französischen Küche. Dem „Filet de boeuf en croute“ – also ein Rinderfilet im Blätterteigmantel, mit einer pürierten Masse aus Pilzen und Schalotten. Da wir gerne bekannte Klassiker …
WE TRUST! – Bäckerei Pritsch
Februar 24th, 2015 |
Wer in Zeiten der Industrialisierung noch einen echten Bäcker sucht, der sollte sich auf nach Hamburg machen. Die Bäckerei Pritsch bietet nicht nur eine hervorragende Auswahl an Broten, sondern stellt diese auch nach alter Tradition und Handwerkskunst von Hand her.…
Lieblingsplätze Berlin – Bericht 13 – Ixthys
Februar 22nd, 2015 |
Im Restaurant Ixthys in Berlin/Schöneberg bekommt man nicht nur authentische Korea-Küche. Die Besitzerin Young -Ai Pak kocht, um Ihre Gäste zum Christentum zu missionieren. Wer sich von dieser Mission nicht abschrecken lässt, sollte unbedingt ihr Kimchi probieren. …
Guerilla Rezepte – Crispy Chicks – sponsored by Rosenthal
Februar 21st, 2015 |
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